Prodotto e sue funzioni
Il sistema prodotto analizzato è l’acqua del Servizio Idrico Integrato in tutte le fasi suo del ciclo di vita, secondo l’approccio “cradle-to-grave”, trattando, oltre alle fasi di Approvvigionamento delle Materie Prime e di Produzione (approccio "cradle-to-gate"), anche la fase di Finve Vita.
La funzione del prodotto acqua è prioritariamente quella destinata al soddisfacimento delle esigenze idriche in ambito domestico e pubblico (ospedali, scuole, bar, ristoranti,…), pur essendo presente un limitato uso di carattere produttivo per quanto attiene le esigenze assimilabili a quelle domestiche.
La qualità dell’acqua erogata, indipendentemente dall’uso finale, è conforme a quella destinata al consumo umano (D.Lgs. 31/2001 e s.m.i.).
Come descritto in precedenza, l’analisi prende in esame l’intero ciclo vita dell’acqua, che comprende le fasi:
- Approvvigionamento delle materie prime
- Produzione
- Uso
- Fine Vita